Jalur Produksi Adonan Pengolahan Roti
Kauntungan Peralatan
Pambuka Peralatan-Jalur Produksi Lembaran Adonan Pangolahan Roti
Sistem kontrol cerdas, sing bisa nyetel kekandelan lan kecepatan adonan kanthi otomatis (opsional)
Lembar adonan kalender, produksi terus-terusan lan stabil tanpa gangguan, efisiensi dhuwur lan penghematan tenaga kerja.
Desain kombinasi modular diadopsi kanggo nggayuh produksi sing maneka warna liwat kombinasi sing fleksibel lan trep.
Kabèh lini iki nganggo bagean sing berkualitas tinggi, lan desainé bisa dicuci kanthi gampang.
Sistem kalender stres rendah bisa ngatur pita adonan kanthi njaga struktur internal lan relaksasi sing lengkap.
Hubungi kami kanggo lini laminasi kue kanggo bisnis roti sampeyan!
Produk Panganan Akhir: roti pastry lan laminasi, roti sourdough, croissant, tart endhog, pai, pai puff durian, char siew sou, galette, kue persegi, puff pastry, palmier lan puff pastry bentuk unik liyane.
Rincian produk
Jembar Kerja Belt Konveyor
| 600mm | 800mm |
| 1000mm | 1200mm |
Kapasitas: 12000-24000 pcs saben jam
Kalender Pita Adonan
Sistem pembentuk pita adonan iki nggunakake metode pemrosesan kalender stres rendah kanggo ngolah pita adonan kanthi alon-alon nganti tekan jembar lan kekandelan sing dibutuhake, supaya ora ngrusak struktur organisasi pita adonan lan mesthekake yen adonan luwih alus.
Sistem Pendinginan lan Pangistirahat Adonan
Pita adonan diangkut menyang trowongan relaksasi suhu rendah, sing dilonggarake miturut kabutuhan proses saben pelanggan. Trowongan suhu rendah dilengkapi piranti anti kondensasi, supaya adonan ora garing lan retak tanpa ditiup langsung.
Sistem Pompa Lemak
Mesin pompa lemak sing dirancang kanthi profesional iki minangka mesin sing penting banget kanggo mesin roti kue, nalika sabuk adonan diangkut menyang nozzle outlet lemak saka exitor lemak, lemak diekstrusi lan dilebokake ing sabuk adonan awujud sabuk lemak tipis ing wektu sing padha. Sabuk adonan nganggo lemak muter sabuk adonan ing loro-lorone menyang lemak liwat piranti flanging, mbungkus lemak, lan ngrampungake aksi lenga tipis. Nozzle outlet lemak bisa ngasilake lemak seragam kanthi jembar lan kekandelan sing diwenehake miturut kabutuhan pelanggan, supaya ora ana akumulasi lemak.
Ringkesan Lemak
Mesin pompa lemak sing dirancang kanthi profesional iki minangka mesin sing penting banget kanggo mesin roti kue, nalika sabuk adonan diangkut menyang nozzle outlet lemak saka exitor lemak, lemak diekstrusi lan dilebokake ing sabuk adonan awujud sabuk lemak tipis ing wektu sing padha. Sabuk adonan nganggo lemak muter sabuk adonan ing loro-lorone menyang lemak liwat piranti flanging, mbungkus lemak, lan ngrampungake aksi lenga tipis. Nozzle outlet lemak bisa ngasilake lemak seragam kanthi jembar lan kekandelan sing diwenehake miturut kabutuhan pelanggan, supaya ora ana akumulasi lemak.
Satelit Muter
Menara penggulung adonan tipe roda satelit kanthi alon-alon nangani sabuk adonan, nyebarake lemak lan sabuk adonan kanthi rata, lan sabuk adonan digulung bola-bali kanggo mbentuk sabuk adonan kanthi jembar lan kekandelan sing disetel menyang nilai sing wis disetel, sing dikirim menyang sistem lipat sabuk adonan, uga dikenal minangka sistem pambukaan kue ing industri.
Lipetan 1
Cara nglempitake tumpukan bisa nangani lemak kanthi rata ing posisi apa wae saka adonan kanthi maksimal, sing luwih cocog kanggo adonan garing sing berkualitas tinggi, lan jumlah lapisan lipatan bisa disetel miturut kabutuhan pelanggan.
Lipetan 2
Cara nglempitake tumpukan bisa nangani lemak kanthi rata ing posisi apa wae saka adonan kanthi maksimal, sing luwih cocog kanggo adonan garing sing berkualitas tinggi, lan jumlah lapisan lipatan bisa disetel miturut kabutuhan pelanggan.
Rol Pengukur
Ambane lan kekandelan sabuk adonan sing wis diulur liwat pirang-pirang lintasan gulung ditemtokake miturut kabutuhan adonan gulung. Kekandelan produk pungkasan sing dibutuhake dening gerakan ditemtokake miturut kabutuhan kapasitas produksi. Ambane adonan gulung ditemtokake miturut kabutuhan kapasitas produksi. Kita bisa nyedhiyakake ambane peralatan 680-1280mm kanggo nyukupi kabutuhan kapasitas produksi saka macem-macem pelanggan.
Pemotong
Sawisé digulung lan dilipat kaping pirang-pirang, nalika sabuk adonan kue sing wis longgar mlaku menyang bagean mbentuk adonan miturut kekandelan lan jembar sing dibutuhake, sabuk kasebut dipérang dadi sawetara sabuk sempit kanthi mekanisme pemotongan longitudinal kanggo ngisi utawa nggulung lan melipat.
Proses Pembentukan Palmier
Proses Pembentukan Croissant
