Jalur Produksi Stik Puff Pastry Laminasi

Lini Produksi Stik Puff Pastry Laminasi Gambar Unggulan

Katrangan Cekak:

Lini produksi puff pastry otomatis lengkap kalebu bagean mbentuk lembaran adonan, manggang, pendinginan, susun, lan bisa disambungake karo mesin pengepakan kanggo nggayuh proses produksi otomatis lengkap.
Jalur iki dirancang kanggo pabrik panganan industri gedhe. Priksa manawa wujud kue konsisten karo cara mbentuk sabuk adonan lan pemotong giling.
Asil pangolahan sing apik banget amarga nggunakake baja tahan karat sing berkualitas
Kapasitas: 20000-60000 pcs saben jam

Kirim email menyang kita

Rincian Produk

Tag Produk

KEUNTUNGAN:
-Jalur Make Up Kue Kering Stabil Tinggi nganggo Oven & Pendinginan Opsional
-Solusi Terpadu / Siap Dipakai kanggo Produksi Sampeyan
-Ragam Produk: Croissant, roti jala, lan liya-liyane.

-Hopper Adonan

Adonan campuran diwutahake menyang hopper pakan mesin roti Denmark liwat lift, lan bobot pakan tunggal dirancang miturut kapasitas produksi jalur produksi, supaya para kolega sing terus-terusan ngolah adonan ora ngenteni suwe banget kanggo adonan.

-Pembentukan Adonan
Sistem pembentuk sabuk adonan nggunakake metode pangolahan stres rendah kanggo ngolah sabuk adonan kanthi alon-alon nganti tekan jembar lan kekandelan sing dibutuhake, supaya ora ngrusak struktur organisasi sabuk adonan lan mesthekake yen adonan luwih alus.

- Satelit muter
Menara penggulung adonan jinis roda satelit iki alon-alon nangani sabuk adonan, nyebarake lemak lan sabuk adonan kanthi rata, lan sabuk adonan digulung bola-bali kanggo mbentuk sabuk adonan kanthi jembar lan kekandelan sing disetel menyang nilai sing wis disetel, sing dikirim menyang sistem lipat sabuk adonan, uga dikenal minangka sistem pambukaan kue ing industri.

-Sistem pompa lemak
Mesin pompa lemak sing dirancang kanthi profesional iki minangka mesin sing penting banget kanggo mesin roti kue, nalika sabuk adonan diangkut menyang nozzle outlet lemak saka exitor lemak, lemak diekstrusi lan dilebokake ing sabuk adonan awujud sabuk lemak tipis ing wektu sing padha.

-Tangan lemu sing nglipet
Sabuk adonan nganggo gemuk muter sabuk adonan ing loro-lorone menyang gemuk liwat piranti flens, mbungkus gemuk, lan ngrampungake aksi lenga tipis. Nozzle outlet lemak bisa ngasilake gemuk seragam kanthi jembar lan kekandelan sing diwenehake miturut kabutuhan pelanggan, supaya ora ana akumulasi lemak.

- Satelit muter
Menara penggulung adonan tipe roda satelit kanthi alon-alon nangani sabuk adonan, nyebarake lemak lan sabuk adonan kanthi rata, lan sabuk adonan digulung bola-bali kanggo mbentuk sabuk adonan kanthi jembar lan kekandelan sing disetel menyang nilai sing wis disetel, sing dikirim menyang sistem lipat sabuk adonan, uga dikenal minangka sistem pambukaan kue ing industri.

Lipetan 1
Cara nglempitake tumpukan bisa nangani lemak kanthi rata ing posisi apa wae saka adonan kanthi maksimal, sing luwih cocog kanggo adonan garing sing berkualitas tinggi, lan jumlah lapisan lipatan bisa disetel miturut kabutuhan pelanggan.

-Guillotine
Tali adonan pemisah sing mlaku menyang piranti Guillotine, wis dipotong miturut dawa sing dibutuhake, banjur sabuk penarik bakal nggawe adonan sing wis dipotong dadi persegi nalika sabuk kasebut muter 90 derajat.

Lipetan 2
Cara nglempitake tumpukan bisa nangani lemak kanthi rata ing posisi apa wae saka adonan kanthi maksimal, sing luwih cocog kanggo adonan garing sing berkualitas tinggi, lan jumlah lapisan lipatan bisa disetel miturut kabutuhan pelanggan.

-Rol bobot
Roller penekan sing bobote dhewe nutul alon-alon sabuk adonan kanggo mbantu mbukak lapisan kue sing renyah ing area sing dilipat.

-Rol pengukur
Ambane lan kekandelan sabuk adonan sing wis diulur liwat pirang-pirang lintasan gulung ditemtokake miturut kabutuhan adonan gulung. Kekandelan produk pungkasan sing dibutuhake dening gerakan ditemtokake miturut kabutuhan kapasitas produksi. Ambane adonan gulung ditemtokake miturut kabutuhan kapasitas produksi. Kita bisa nyedhiyakake ambane peralatan 680-1280 mm kanggo nyukupi kabutuhan kapasitas produksi saka macem-macem pelanggan.

-Pemotong
Ambane adonan sing digulung ditemtokake miturut kabutuhan kapasitas produksi. Lan pungkasane ambane sabuk adonan kadhangkala luwih amba tinimbang ukuran sing dibutuhake, mula tukang potong bakal ngurangi adonan bagean iki miturut panjaluk pelanggan.

-Pamisah
Sabuk adonan kanthi kekandelan lan jembar sing seragam dipérang dadi sawetara pemotong gulung kanggo nyiapake pemotongan segitiga. Sabuk adonan sing isih ana sawise pemotongan longitudinal bakal dikumpulake ing papan daur ulang lan dibalekake menyang hopper kanggo digunakake maneh.

-Nggulung menyang Silinder
Nalika nggawe roti ramen, roti coklat, utawa produk gulungan isi, gunakake mekanisme gulungan

-Guillotine
Garis adonan pamisah sing mlaku menyang piranti Guillotine, wis dipotong miturut dawa sing dibutuhake, dadi adonan sing dipotong silinder lan puff pastry kothak, utawa puff pastry oblong.